Z másla a hladké (nebo kukuřičné) mouky připravíme světlou jíšku, zředíme studeným vývarem, přidáme mléko a smetanu, osolíme a necháme za častého promíchání asi 1/4 hodiny povařit. Přidáme asi 1 1/2 lžíce cukru (podle chuti), najemno nasekanou velkou hrst pažitky a za stálého míchání povaříme ještě pět minut. Vepřovou panenku nakrájíme na centimetrové plátky, potřeme olivovým olejem, jemně osolíme, opepříme hrubě mletým pepřem a ugrilujeme. Pokud není k dispozici vývar, můžeme místo něj dát hrnek studené vody a půlku masoxu. Panenku podáváme přelitou pažitkovou omáčkou, jako přílohu můžeme zvolit šťouchané brambory.
Levandule lékařská – Lavandula
angustifolia - půvabná
rostlina známá pro svou nezaměnitelnou vůni a léčivé účinky, k nimž
se využívá celá nadzemní část rostliny. Původní domovinou levandule je středomoří, má jistý nádech...
zobrazit článek
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...